由中国作物学会主办，中国作物学会藜麦分会、香港博大东方集团和吉林博大东方藜麦发展有限公司承办的“首届中国藜麦产业（长春）高峰论坛”于2015年8月12日在吉林省长春市盛大召开。

本次大会旨在响应联合国“大力发展藜麦，让人们了解藜麦在粮食安全、减少贫困及发展可持续农业方面的潜力”的号召，落实中央调结构、转方式、保增收的农业政策，促进粮食种植结构的多元化调整，保障国家粮食安全。

联合国粮农组织（FAO）驻中国代表处代表Percy Misika先生、联合国项目事务厅（UNOPS）产业合作高级官员Kate Talyor女士、秘鲁驻上海商务处经济商务参赞Vladimir Kocerha、厄瓜多尔驻京大使馆商务参赞Rojas Luis Fernando、中国科技部国际合作司靳晓明司长、吉林省农委李国强主任等领导嘉宾应邀出席大会。来自全国各地的藜麦产业政策研究人员、科研人员、藜麦种植及产品开发的企业家等各界人士共200多人参加了会议。

会议开幕式由中国作物学会常务理事、中国农业科学院作物科学研究所张保明书记主持。李国强主任代表吉林省隋忠诚副省长进行了致辞，对各位来宾的到来表示了热烈的欢迎，并表达了吉林省对发展藜麦产业的重视。翟虎渠理事长代表中国作物学会对各位嘉宾的莅临表示了衷心的感谢，对会议承办方为藜麦产业发展做出的努力进行了充分的肯定，对中国藜麦产业未来的发展提出了明确要求。FAO驻华代表Misika指出，中国实现了粮食的自给自足和温饱问题，但中国农村还有很多地方面临着营养不良的问题，同时，中国是农药和化肥用量大国，食品安全问题一直比较突出，希望藜麦产业的发展能带动这两个问题的解决。中国科技部国际合作司司长靳晓明表示，科技部最近支持的国际农业合作项目就是与秘鲁开展藜麦合作研究，以期推动藜麦在中国的发展。开幕式上，参会的国内外嘉宾共同见证了“中国藜麦网”的正式开通。

本次大会紧紧围绕“藜麦——健康全营养，中国新主粮”这一主题，邀请了13位国内外知名专家就世界藜麦产业发展、中国各省份藜麦产业现状、藜麦资源引进、藜麦加工机械研究及产业创新发展模式等内容进行专题汇报。来自凤凰网、人民网、中国新闻网、环球网、光明网、东北亚电视网、长春晚报、中国食品传媒网等媒体的记者对本次大会进行了报道。

本次高峰论坛为藜麦工作者搭建了一个产业交流的平台，加强了藜麦产学研的合作，有利于相关从业人员认识藜麦、了解藜麦、加入到藜麦产业中来，促进藜麦产业技术水平的提升，推动藜麦产品走进千家万户。