为积极响应2026年全国科技活动周和科技工作者日精神，深入贯彻落实农业农村部办公厅、科技部办公厅、中国科协办公厅《关于加强农业科普工作的意见》工作要求，2026年5月17日，中国作物学会甘薯专业委员会联合徐州市农业科学院等单位开展了“农科润童心·科普向未来”甘薯科普活动。甘薯专委会主任委员李强、专委会部分会员、徐州市科协、来自徐州市的中小学生及家长、社会公众300余人走进农科院，近距离了解甘薯科学知识、加工产品、种质资源。

 青少年们和家长分组“打卡”各个展区——在展板科普区，大家听了一场“保健甘薯、健康中国”的甘薯故事，讲解员对甘薯何时引入中国、品种选育过程、品种多样性、营养价值等内容用通俗易懂的语言拆解专业知识，帮助学生和社会公众进一步加深了对相关的认知。针对青少年对不同叶色甘薯盆栽有浓厚兴趣，讲解员对不同叶片颜色甘薯进行了深入讲解，因花青素积累部位的差异，紫叶甘薯地下长出的甘薯可能是红皮白肉，绿色叶片的甘薯地下可能长出的是紫薯，青少年学生对此印象深刻。农机装备展示与无人机操作演示区人气爆棚，拖拉机、小区收割机、甘薯起垄栽插一体机等各类农机装备整齐排列。技术人员现场演示农机操作与无人机植保作业，孩子们直观领略科技赋能农业的强大力量，惊叹声此起彼伏。在甘薯产品展示品鉴区，讲解员对不同用途的甘薯生产的产品进行了详细介绍，学生和家长们现场品鉴了紫薯冰激凌、甘薯薄饼、倒蒸红薯干等加工产品，孩子们一边吃着紫薯冰激凌，一边惊叹甘薯用途的多样性。活动最后参观了国家种质资源甘薯试管苗库，讲解员对我国甘薯种质资源的数量及种类进行了系统介绍，有的青少年们直接询问如何才能在这边开展研究工作，经过讲解员细致讲解，给小朋友们种下了农业科研的种子。

李强主任委员在致辞中也谈到“为什么特别强调‘童心’和‘未来’？因为农业科技的未来，就在孩子们心中。”本次科普活动的举办，是甘薯专委会主动面向青少年、服务公众的生动实践，更是“保健甘薯 健康中国”科普品牌影响力的再次彰显。未来，甘薯专委会将持续发挥科普阵地作用，搭建更多青少年接触农业科技、探索科学奥秘的平台，让崇尚农业、热爱科学的种子在少年心底生根发芽。活动取得预期效果。

供稿：中国作物学会甘薯专业委员会