藜麦是原产于南美洲安第斯地区的粮食作物，具有突出的营养价值与生态适应性，近年来已成为服务人民生命健康、赋能边际土地开发利用的重要农业资源。在中国与拉美国家携手推进“五大工程”、高质量共建“一带一路”之际，为加快上海农业科技创新高地建设，深化中拉藜麦国际合作，推动藜麦创新链与产业链协同发展，经商议定于2025年7月在上海召开“藜麦科技创新与产业化合作国际研讨会”，共绘全球藜麦产业发展的新蓝图。现通知如下：

一、会议主题

科技赋能藜麦新质生产力

二、会议时间

2025年7月21日—23日

三、会议地点

上海南郊宾馆

四、会议组织

主办：中国作物学会藜麦专业委员会、上海市农业科学院、北京市农林科学院

承办：国际藜麦中心——上海藜麦创新国际合作平台、上海市农业科学院生物技术研究所、北京市农林科学院农产品加工与食品营养研究所

指导：上海市农业农村委员会、上海市科学技术委员会、上海市财政局、上海市科技交流中心

支持：国际藜麦中心（CIQ）、玻利维亚市立圣西蒙大学（UMSS）、秘鲁阿尔蒂普拉诺国立大学（UNAP）、智利天主教大学（PUC）、中国科学院分子植物科学卓越创新中心、中国农业科学院南方经济作物研究中心、长三角藜麦产业联盟、上海市农业科技服务中心、上海实验动物研究中心、上海市农业遗传育种重点实验室、山西大学、山西农业大学、成都大学、上海交通大学、上海交通大学医学院附属瑞金医院、上海师范大学、上海理工大学、成都农业科技职业学院、云南普洱学院、甘肃省业科学院、青海省农林科学院、张家口市农业科学院、伊犁哈萨克自治州农业科学研究所、内蒙古蒙农藜麦产业研究院、《Agriculture Communications》科技期刊

支持企业：益海嘉里集团、光明食品（集团）有限公司、上海清美绿色食品（集团）有限公司、上海贺寿食品有限公司、禾熠（上海）食品有限公司、上海传奇臻蜜食品科技有限公司、上海达汇农业机械设备有限公司、山西晋北藜麦开发有限公司、沽源县北麦生态农业有限公司

支持媒体：人民日报、新华社、解放日报、农民日报、文汇报、上海科技报、东方城乡报

五、参会人员

1. 国内外藜麦相关科研机构、高校等单位代表

2. 有关部委、省市农业农村及科技主管部门领导

3. 全国藜麦生产、加工、销售企业的代表

4. 从事藜麦研究的硕、博士研究生和博士后

5. 有关媒体代表

六、学术主题

1. 藜麦种质与技术创新

2. 藜麦营养与产品研发

3. 藜麦市场与产业发展

七、日程安排

7月21日：全天报到。

7月22日：学术报告、产品展示、合作交流等。

09:00—12:00 开幕式、国际藜麦中心——上海藜麦创新国际合作平台成立揭牌仪式、学术报告（5位专家报告）

13:30—17:00 学术报告、藜麦产品展示交流

7月23日：上午参观藜麦企业，下午离会。

学术报告

1. 报告题目：Production of organic royal quinoa, resistant to climate change in the Plurinational State of Bolivia

报告人：Jesus Equise Mamani，国际藜麦中心执行主任

2. 报告题目：Tropicalization of quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) using Andean germplasm

报告人：Jorge Antonio Rojas-Beltrán，玻利维亚市立圣西蒙大学教授

3. 报告题目：Agrobiodiversity of quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) and adaptation to climate change in the Andes

报告人：Ángel Mujica Sánchez，秘鲁阿尔蒂普拉诺国立大学教授

4. 报告题目：New quinoa varieties for Chilean food industry

报告人： Francisco Fuentes，智利天主教大学副教授

5. 报告题目：藜麦营养成分及其生物活性

报告人：任贵兴，国际藜麦中心顾问、中国作物学会藜麦专委会荣誉会长、上海市农业科学院客座教授

6. 报告题目：中国藜麦产业现状和趋势

报告人：秦培友，北京市农林科学院研究员、中国作物学会藜麦专委会会长

7. 报告题目：甘肃藜麦发展现状和对策建议

报告人：常宏，甘肃省农业科学院院长、研究员

8. 报告题目：食品装备与智能制造技术的研发及其应用

报告人：马海乐，江苏大学食品物理加工研究院教授、俄罗斯自然科学院外籍院士

9. 报告题目：Study on structure-immunomodulatory activity relationships of RG-I enriched pectic polysaccharides from selected coarse cereal sprouts and microgreens

报告人：邹亮，成都大学教授、农业农村部杂粮加工重点实验室主任

10. 报告题目：上海藜麦创新中心国际平台建设的使命与愿景

报告人：刘成洪，上海市农业科学院研究员

11. 报告题目：Multiomics-based functional genomics studies in quinoa

报告人：张蘅，上海交通大学研究员

12. 报告题目：藜麦奶酒 引领微醺

报告人：万剑啸，江苏健鹰食品科技有限公司董事长

13. 报告题目：藜麦风味物质研究进展

报告人：杨修仕，中国农业科学院南方经济作物研究中心副研究员、中国作物学会藜麦专委会副会长

14. 报告题目：世界藜麦食品及加工现状

报告人：郭慧敏，上海市农业科学院副研究员

注：会议报告PPT内容为英文或西班牙文，请受邀报告人于2025年7月14日前将报告摘要（格式参照附件）发送至邮箱（guohuimin@saas.sh.cn）；同时欢迎广大硕、博士研究生和博士后同期提交符合大会学术主题的论文摘要（格式参照附件）。

八、报名与注册

本次大会已开通在线注册，注册截止时间为7月13日20:00。大会不收取注册费，承办方根据注册信息统一安排住宿，费用自理。

电脑端：https://huiyi.chinacrops.org/cms/10330/

手机端： 

九、酒店交通

1.酒店地址：上海市奉贤区望园路8号（近团南公路）南郊宾馆

2.住宿费用

3.交通：

上海虹桥国际机场/上海虹桥站—酒店：约38公里，乘坐公共交通工具约1小时40分钟、打车约1小时。

上海南站—酒店：约30公里，乘坐公共交通工具约1小时20分钟、打车约30-45分钟。

上海站—酒店：约45公里，乘坐公共交通工具约1小时50分钟、打车约1小时15分钟。

上海浦东国际机场—酒店：约55公里，乘坐公共交通工具约2小时、打车约1小时。

十、联系方式

联系人：刘成洪 18918162340

             郭慧敏 13126711005

E-mail：guohuimin@saas.sh.cn

附件：学术报告摘要格式要求及模板.docx

藜麦科技创新与产业化合作国际研讨会第一轮通知.pdf

中国作物学会藜麦专业委员会

2025年6月19日