2025年4月17日，中国作物学会甘蔗专业委员会会长、国家糖料产业技术体系岗位科学家、福建农林大学国家甘蔗工程技术研究中心常务副主任高三基研究员受中国农村专业技术协会邀请，通过线上直播方式作《甘蔗（果蔗）脱毒种苗生产与质量控制》专题报告。此次报告从国内甘蔗产业发展概况、甘蔗脱毒种苗生产技术、质量要求、质量检测和推广前景等5个方面，全面阐述了脱毒种苗在提升甘蔗单产、保障食糖安全及推动产业绿色转型中的重要作用，为我国甘蔗产业升级注入了强劲的科技动力，助力产业迈向高质量发展新征程。

线上直播现场

首先，高三基研究员深入剖析甘蔗产业现状，明确技术需求。甘蔗作为我国重要的糖料作物，贡献了全国90%的食糖产量。我国人均食糖消费量和国际相比差距较大，这意味着食糖消费未来还有较大增长空间。甘蔗通过种茎自留种种植，容易造成种性退化、病虫害发生严重等问题困扰，致使甘蔗单产和蔗糖分难有新的突破。大力推广甘蔗脱毒种苗，为大面积提升甘蔗单产和亩产糖量注入科技力量，成为突破产业发展瓶颈、保障我国食糖供给安全的关键。随后，详细介绍甘蔗脱毒技术，解锁增产密码。常见甘蔗脱毒种苗生产技术有4种：茎尖分生组织培养技术、腋芽组织培养技术、愈伤组织培养技术和温水浸种脱毒技术。脱毒种苗可降低病害发生率30%，实现增产20%以上；减少农药化肥使用，推动绿色高效农业发展。最后，强调要严守质量标准，确保脱毒种苗质量，筑牢产业根基。国内涉及甘蔗（果蔗）脱毒种苗质量和检测方法的标准有15部，其中4部国家标准、5部行业标准、4部地方标准、2部团体标准。涵盖脱毒种苗质量要求、病原分子检测、病害症状鉴别及遗传变异率检测等内容。他强调，严格遵循标准化流程是确保种苗质量、保障种植收益的关键，只有高质量的种苗才能为产业发展提供坚实基础。

供稿：中国作物学会甘蔗专业委员会谢源