值此中国农民丰收节和全国科普月，2026年9月23日，中国作物学会联合中国农业科学院作物科学研究所、作物基因资源与育种全国重点实验室共同推出“方寸试验田 万顷中国粮”主题科普直播活动。活动通过光明网、科普中国等平台播出，共计43.3万人次在线观看。直播以中国农业科学院作物科学研究所全国科普教育基地为依托，3位青年科学家带领公众走进占地3.6亩的“田间种子银行”，围绕玉米、杂粮、大豆等解码作物科技，普及农业科学知识。

在玉米展示区，中国农业科学院作物科学研究所翁建峰研究员介绍了玉米野生近缘祖先种大刍草。它株型纤细、果穗细小、籽粒稀疏且包裹坚硬稃壳，与栽培玉米形态差异显著。鲜食玉米板块涵盖甜玉米、糯玉米、甜加糯等类型，并按花青素种类与积累量分为白、红、紫、黑、蓝等色彩品类；爆裂玉米籽粒坚硬紧实，高温下水分汽化、压力释放，膨化成爆米花。大田杂交玉米区的“中玉303”、“中单1130”，是经多环境定向筛选的高产稳产专用品种，分别在抗逆稳产、耐盐碱适应性上表现突出。

中国农业科学院作物科学研究所刘敏轩副研究员从谷子讲起。谷子由狗尾草驯化而来，先民挑选穗大、成熟后不落粒的个体，经数千年形成今日谷子；谷子脱壳为小米，营养丰富，有“代参汤”之称，夏商周时期列为“五谷之首”，“社稷”中的“稷”即谷神，“小米加步枪”更承载着革命年代的记忆。基地内集中展示了“中谷2”和“中谷19”、“中谷858”，都是优质抗除草剂谷子品种，具有高产、优质、广适的特点，获得国家优质米称号。高粱用途广泛，红粒高粱单宁高、适合酿酒，白粒高粱单宁低、多用于食用，还有糖用、饲用、工艺用种。苦荞含膳食纤维、芦丁等活性成分，对“三高”有辅助调节作用，但不能替代药物。刘敏轩指出，杂粮耐旱耐贫瘠，可利用盐碱地等边际土地，不与主粮争地，是粮食安全的“战略备份”和种业振兴的“基因宝库”。

中国农业科学院作物科学研究所张晟瑞副研究员围绕大豆展开讲解。他从我国大豆进口现状切入，说明进口大豆与国产大豆用途差异，以及大豆在食用油、畜禽饲料和肉蛋奶生产中的作用。他科普了大豆蛋白含量、氨基酸组成及油脂、异黄酮等营养成分，帮助公众更全面认识豆浆、豆腐等大豆食品。结合“中黄13”和“中黄203”两个代表性品种，张晟瑞介绍了我国大豆育种在广适、高产、高蛋白、高油等方面的进展，并从“菜篮子”“肉盘子”“油瓶子”讲解了大豆产业与粮油供给、居民生活和国家粮食安全的关系。

本次活动是科普基地建设成果的一次集中展示，把试验田、种质资源库转化为科普课堂，通过“实地探访+专家讲解+线上直播”，让公众直观理解种质资源、品种改良和粮食安全。全国科普月期间，中国作物学会还举办了全国重点实验室参观、实验研学、科普报告、田间展示等多类型活动，持续打造科普品牌，推动作物科学走近公众。